Qualcosa di Dolce nasce dalla mente creativa di Alessia Buzzi, è un laboratorio di pasticceria non convenzionale, in cui Alessia ascolta i sogni dei propri clienti e li trasforma in storie di zucchero, burro e farina.

“Credo nel bello unito al buono, i miei studi come tecnologo alimentare uniti alla passione per l’arte

e per la fotografia mi hanno permesso di avere competenze tecniche per l’elaborazione delle ricette che non sono solo fine alla degustazione ma anche invitanti alla vista. Le torte e le sweet table di Qualcosa di Dolce sono uniche, create per stupire, regalare sorrisi ed abbracci, insomma sono le compagne dei giorni di festa e dei momenti importanti della vita”.

Le wedding cakes sono il grande amore di Alessia a cui dedica tanta passione ed attenzione nei dettagli, così come nella ricerca di design sempre innovativi , a completare le sweet table prepara piccoli dolci che sembrano gioielli.